DGC 7840 HC Pro

Horno a vapor combinado compacto para cocinar al vapor, hornear y asar, con sonda inalámbrica e HydroClean.

Conexión domótica con Miele@home^*

Interconectado de forma inteligente

Optimiza tu tiempo: con Miele@home conecta tus aparatos de forma inteligente y disfruta de muchas otras opciones.

Panel elevable con motor y SoftClose*

Mucho más que un elemento de manejo

Cómodo: abre y cierra el panel elevable con una pulsación para descubrir el depósito de agua.

HydroClean

Limpieza automática a fondo 

Limpieza brillante: con HydroClean, el interior del horno a vapor Miele se limpia de forma totalmenteautomática. 

3 en 1

Todo en un único electrodoméstico

Versatilidad y ahorro de espacio: horno convencional, a vapor y combinado.

Preparación automática de menús

Para un menú completo

Cocinar varios ingredientes a la vez: la temperatura, la duración y la secuencia se determinan automáticamente.

Cocción combinada

Combinación perfecta de humedad y calor seco

Puro placer: resultados perfectos a la hora de hornear y asar gracias a la combinación de calor seco y húmedo.

Conexión domótica con Miele@home^*

Interconectado de forma inteligente

Optimiza tu tiempo: con Miele@home conecta tus aparatos de forma inteligente y disfruta de muchas otras opciones.

Panel elevable con motor y SoftClose*

Mucho más que un elemento de manejo

Cómodo: abre y cierra el panel elevable con una pulsación para descubrir el depósito de agua.

Gran variedad de aplicaciones

Multitud de posibilidades

La cocción al vapor es ideal para blanquear, descongelar, calentar, dejar subir las masas o derretir chocolate.

SoftOpen y SoftClose

Movimiento suave de la puerta 

Movimiento suave y elegante: la puerta se abre y cierra con un suave movimiento hasta el final.

Programaciones de tiempo 

Deja que tu horno gestione el tiempo 

Siempre a punto: programa la hora de inicio y de fin o la duración del proceso de cocción o del minutero avisador.

HydroClean

Limpieza automática a fondo 

Limpieza brillante: con HydroClean, el interior del horno a vapor Miele se limpia de forma totalmenteautomática. 

Cocción Sous-vide

El mayor placer: la carne, verdura o fruta cocinada al vacío ofrece una experiencia única en cuanto a sabor.

Cocción combinada con Grill

En especial el pescado y la carne con mucha grasa quedan tiernos y jugosos, con piel o corteza crujiente.

Cocción combinada y Aire caliente plus

Resultados óptimos: con la humedad adicional, el pan, los panecillos o la carne dan resultados profesionales.

Cocción combinada con calor de bóveda y solera

Los platos se cocinan homogéneamente por arriba y abajo: el pan queda perfecto.

Cocción al vapor

Preparación cuidadosa y saludable: al cocinar al vapor se conserva gran cantidad de nutrientes.

Horno a vapor Eco

Ecológico y sostenible: ahorra energía cuando cocines tus alimentos.

Aire caliente Eco

Especialmente sostenible, pues los alimentos pueden prepararse ahorrando energía.

Grill grande

Disfruta del grill dentro de casa:: asa grandes cantidades de entrecots, salchichas, etc.

Aire caliente plus

Esponjoso y suelto: ideal para el horneado y el asado rápido y delicado hasta en dos niveles.

Cocción intensiva

Ya se trate de pizza, quiche o de un bizcocho, todo sale con una base crujiente y con un recubrimiento jugoso.

Repostería especial

Preparar deliciosos pasteles, pastas perfectas y pasteles tan buenos como los de la panadería.

Calor de bóveda y solera

El método universal y clásico para que todas las recetas tradicionales de hornear y asar queden perfectas.

Calor de bóveda

Agradable a la vista y al paladar: gratinados y dorados perfectos.

Programa Sabbat

Programa platos con hasta 72 horas de antelación: el exclusivo programa Sabbat permite planificar a largo plazo.

Grill con recirculación de aire

Crujiente por fuera, jugoso por dentro: ideal para pollo, pato, codillo, redondo asado y otros platos de carne.

Calor de solera

Preparar al punto: para platos que se cocinan al baño María o que se quieran dorar por abajo.

BrilliantLight

Máxima visibilidad de cualquier nivel

Potente y agradable: los LED de alta calidad iluminan de forma óptima el interior de tu horno.

Interior del horno ac. inox. y acabado tipo lino 

Equipamiento profesional 

Alta calidad y fácil limpieza: el interior del horno es de acero inoxidable con una estructura tipo lino. 

Verdura 

Con todas sus propiedades: la preparación cuidadosa en el horno a vapor conserva el sabor y, además, es más sana. 

Guarniciones 

Siempre a mano: las patatas, el arroz o la pasta combinan con todo y aportan un alto valor nutricional. 

Pescado/mariscos 

Saludables desde el mar: los pescados y mariscos se cocinan al punto y conservan su aroma y forma. 

Carne 

Tierna y jugosa: en el horno a vapor conseguirás que la carne quede perfecta, con todo su sabor. 

Desinfección de biberones 

Esterilizado en solo 15 minutos: biberones esterilizados a 100 °C de forma rápida y sencilla.

Blanquear 

Preparación óptima: blanquea frutas y verduras para conservarlas con la mejor calidad posible. 

Postres 

El broche final: también puedes preparar multitud de postres en el horno a vapor de Miele.

Cocción al vapor Eco

Ecológico y sostenible: ahorra energía al cocinar al vapor.

Cocer huevos 

¿Blando, medio o duro? Tu huevo para el desayuno, perfecto en unos minutos a 100 °C 

Preparación de conservas 

Larga vida: cómoda preparación de conservas de fruta, verdura, carne o embutidos en el horno a vapor. 

Esterilizar tarros de cristal 

Preparación ideal: desinfecta de forma óptima los tarros de cristal para conservar verduras, etc.

Pelar

Pieles fuera: pela tomates, nectarinas, almendras y mucho más en solo 1–4 minutos en el horno a vapor.

Exprimir 

Transforma la fruta en deliciosos zumos o mermeladas: exprímela al vapor delicadamente. 

Calentar paños humedecidos 

Cuidados expertos: tras un gran menú, ofrece a tus invitados toallitas húmedas recién sacadas del horno a vapor.

Dejar subir la masa 

Ligera y esponjosa: la masa sube perfectamente a 40 °C en el horno a vapor combinado.

Preparar yogur

Elaboración casera: prepara tu propio yogur en el horno a vapor en tal solo cinco horas a 40 °C.

Derretir chocolate 

Dulce tentación: a 90 °C el chocolate se derrite sin formar grumos ni quemarse, ideal para tartas o galletas.

Sopas

Cremosas o claras: las sopas de distintos sabores son un entrante muy popular.

Mantenimiento del calor 

¿Vas a comer más tarde? Tu horno a vapor conserva los platos calientes automáticamente hasta 15 minutos.

Descongelar 

Descongelación delicada: descongela con las condiciones ideales, suavemente a unos 60 °C.

DualSteam

Un talento sin igual para resultados homogéneos

Placer sano: el vapor se distribuye de forma homogénea y rápida para que obtengas unos resultados óptimos.

3 en 1

Todo en un único electrodoméstico

Versatilidad y ahorro de espacio: horno convencional, a vapor y combinado.

Preparación automática de menús

Para un menú completo

Cocinar varios ingredientes a la vez: la temperatura, la duración y la secuencia se determinan automáticamente.

Cocción combinada

Combinación perfecta de humedad y calor seco

Puro placer: resultados perfectos a la hora de hornear y asar gracias a la combinación de calor seco y húmedo.

Función Mantener caliente

Protección de los nutrientes y del electrodoméstico

No se enfrían con rapidez: los platos se mantienen calientes 15 minutos tras finalizar el tiempo de cocción.

Programas automáticos

El mejor resultado sin esfuerzo

Deliciosos platos en un abrir y cerrar de ojos: ya sea pescado, carne o verdura, todo se prepara automáticamente.

Crisp function

Consigue resultados crujientes 

Resultados crujientes: reducción de la humedad ideal para conseguir pizzas y patatas doradas y crujientes. 

Sonda térmica inalámbrica

Carne y pescado cocinados en su punto

Control cómodo: midiendo con precisión la temperatura interior se mantiene exacto el grado de cocción deseado.