onservación prolongada y preparado a la perfección Al eliminar el aire y el oxígeno, se consigue la preparación ideal de los alimentos para la cocción Sous-vide en un horno a vapor. También se puedeenvasar alimentos en porciones, almacenarlos, marinarlos o volver a cerrarlos. Otra ventaja: para prolongar la durabilidad de los alimentos, envásalos al vacío antes de congelarlos; así, conservan las vitaminas y el sabor y se evita el riesgo de quemaduras. Ahorrarás mucho espacio en el congelador.